春はもうすぐそこに！ Posted on 2015年3月20日 by cafe 例年の２倍雪が降った小樽ですが、２月の暖かさで一気にとけました。でも、山はまだ真っ白、春はもう少し先のようです。 今日のランチは、塩麹チキンのさっぱり焼き、カラフルポテトサラダ、やわらか昆布のあえ物など、春をひと時感じて
味噌仕込みました！ Posted on 2015年1月28日 by cafe 喫茶来夢の味噌汁は手作り味噌です。 大寒の20日、まずは2キロの大豆を仕込みました。約8キロの味噌ができる予定です。 去年は、プラスチックのミルサー（ちょっとオモチャぽい？！）で大変でしたが、今年は金属製のがっちりしたミ
ホッコリくつろげるひとときを！ Posted on 2015年1月6日 by cafe 昨年中は、ご来店ご利用いただきましてありがとうございました。 今年もホッコリくつろげる家庭の味をご用意して皆さんをお待ちしています。 年末からお休みをいただいていましたが、16日より、気持ちも新たにはじめさせていただきま
今年の店主の畑は大豊作！ Posted on 2014年11月10日 by cafe 特に、じゃがいも、人参、大根、小松菜、チンゲン菜などが たくさん穫れました。 新鮮な野菜の おまかせランチ をお楽しみください。
